19. おしゃれでさわやか「しらすとアスパラのレモンクリームパスタ」

コクのあるクリームに、さわやかなレモンを合わせたレシピです。レシピでは極太パスタ、パッケリを使っていますが、スパゲティでもおいしくできますよ♪ アスパラはレンジでチンしておくため、食感やわらか。しらすの塩加減を考慮して、味を整えてくださいね。

なすを使ったパスタの魅力にハマってみない?

いろいな味付けができるなすは、パスタとの相性もばっちり。コクがしっかりのクリーミーな味わいはもちろん、塩・コショウのみでもおいしくいただけます。調理が簡単で、とろとろ食感なのにしっかりボリュームが出ることも大きな魅力。ほかの素材とぶつかることもないので、アレンジレシピが豊富です。 レパートリーを増やしておくと、時間がないときや手早く食べたいときにも、たっぷりの具材でおいしくいただけますよ♪
▼なすを上手に下ごしらえしよう♪
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