3. かぶのかきたま汁

かぶとえのきだけ入りの、食べごたえしっかりのかきたま汁です。めんつゆで味付けするため、失敗する心配もありません。水溶き片栗粉で少しだけとろみをつけることがポイント。お腹いっぱい、体もぽかぽかになりますよ♪

4. ニラのかきたま汁

卵と相性のよい、しいたけとニラを合わせたかきたま汁です。しいたけのうま味とニラの風味でおいしさアップ♪ 仕上げにごま油を加えてもOKですよ。ご飯やうどんを入れて味わう食べ方もおすすめです。

5. ささみのかきたま汁

鶏のささみを合わせた、親子かきたま汁のレシピです。ワカメのだしと鶏のうま味がコラボして、深みのある味わい♪ 食べごたえもありますよ。鶏のささみがちょっとあまっちゃった、というときにもいかがでしょう。

6. コーン入りかきたま汁

調理時間約10分!コーン缶を使った時短・簡単レシピです。コーンを白だしで煮立てたら溶き卵を入れるだけ♪ 水溶き片栗粉を加えて、とろみを出すのもアリですよ。あっという間にできるので、朝食にもぴったりです。

【中華風】かきたま汁の人気レシピ6選

7. 豆腐となめこのかきたま汁

Photo by macaroni

ツルとろの食感を楽しめる、豆腐となめこのかきたま汁です。味のベースは鶏ガラスープの素ですが、醤油なども加えるため、やさしい味わいに♪ ご飯を入れれば雑炊としていただけます。卵は少し固まってから混ぜると、きれいにできますよ。

8. 豆苗のかきたま汁

卵が映える、豆苗をたっぷり使うレシピです。豆苗は汁に入れる前、しょうがと炒めておくので食感やわらか。汁に入れたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけましょう。仕上げにコショウをふると、いいアクセントになりますよ。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ