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玉子丼は家にある食材で手軽に作れて節約になる料理ですね。今回は人気の玉子丼の作り方レシピをを15個ご紹介します。めんつゆや電子レンジを使って、短時間で作れるレシピも。給料日前やひとりランチの参考にしてくださいね。

簡単、節約♩ふわとろ玉子丼のレシピ

家にある食材をだしで煮て卵でとじ、ごはんに乗せたら出来上がり、の「玉子丼」。肉や魚を使わなくても十分食べごたえがある丼ができるので、給料日前の節約メニューとして活用している方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんな玉子丼のおすすめレシピを15個集めましたので順番にご紹介します。鍋を使わず電子レンジで作れるレシピや、日持ちする乾物を活用したレシピもありますよ。

食費を節約しなきゃ!という方は、今回ご紹介する玉子丼レシピで、次のお給料日まで乗り切ってみてはいかが?

全部試したい!玉子丼の時短レシピ15選

1.たった5分で!しらすの玉子丼

だしで温めたしらすをを卵でとじた、優しい味の丼レシピです。 包丁がいらず、5分で作れるのが嬉しいポイント。ひとりランチにどうぞ。

小さめのフライパンにだし汁、醤油、砂糖を入れて沸騰させ、しらすを入れて温めます。溶いた卵を回し入れて卵とじにし、温かいご飯にかけましょう。刻んだ万能ねぎを散らして出来上がりです。

卵のかたさはお好みでOK。のりやごまのトッピングもよく合います。

2.こちらもわずか5分!ベーコン玉子丼

5分未満で作れるという超時短の丼レシピです。シンプルな材料に、ベーコンがコクを添えてくれます。

フライパンに水とだし醤油、砂糖を入れて、沸騰したら切ったベーコンを入れます。溶き卵を加えて半熟になったら火を止め、丼に盛ったご飯に乗せます。天かすと刻みねぎをかけて出来上がりです。

ベーコンをキッチンばさみでカットすれば、包丁とまな板を使わずに作れますよ。

3.レンジで2分!お麩を使った玉子丼

鍋を使わず電子レンジで2分加熱して作る、お手軽な玉子丼のレシピをご紹介します。車麩を使っているのでヘルシー。子どもごはんや夜食におすすめです。

車麩はだし汁で戻してしっかり水気を切り、食べやすい大きさにちぎります。平たいお皿に醤油、みりんなどの調味料と溶き卵、車麩とスライスした玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせたら、電子レンジで2分ほど加熱しましょう。ごはんにかけて出来上がりです。

車麩を戻す時のだし汁は、少し温めておくと早く戻せますよ。

4.ちょっと手をかけても15分!かまぼこ入り玉子丼

かまぼこのシコシコとした歯ごたえが楽しい、卵とじ丼のレシピです。

かまぼこは5ミリ幅に切り、4等分します。玉ねぎは薄くスライスしましょう。 鍋にめんつゆと砂糖、たまねぎを入れて温めたらかまぼこを加えて煮立てます。 卵を入れたら蓋をして、半熟になったらご飯の上に盛り付けましょう。 万能ねぎを散らして出来上がりです。

かまぼこの他にちくわでもおいしくできますよ。

5.ふんわり食感が15分で!豆腐入り中華風玉子丼

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