失敗しない！「米粉シフォンケーキのレシピ」をプロが徹底解説！

小麦粉に代わる「米粉」とは？特徴やメリットを解説。米粉グルメレシピも - macaroni

米粉にどんな特徴やメリットがあるのかご存知ですか？米粉を料理に使うことで、仕上がりや食感にさまざまなメリットがあるんです。この記事では米粉について、小麦粉との違いなどを解説します。米粉を使う人気レシピも要チェック！日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

シフォンケーキの失敗原因と正しい作り方。空洞や焼き縮みを解決！ - macaroni

簡単そうに見えて、いざ作ってみると意外と失敗の多い「シフォンケーキ」。この記事では、シフォンケーキの失敗の原因を解説します！型から外したら中に大きな空洞があったり、焼き縮みが起きたりしていませんか。正しい作り方をマスターしましょう。

手作りシフォンケーキの賞味期限はいつまで？おいしく保存する方法も - macaroni

この記事ではシフォンケーキの賞味期限と、最適な保存方法をご紹介します。ボリューミーな割に、ふわふわで軽い食感のシフォンケーキ。手作りスイーツのなかでも人気が高いですが、なかなか一気に食べきるのはむずかしいですね。保存方法や期間を見直して、最後までおいしくいただきましょう。