きゅうりが主役！きゅうりサラダの具材別レシピ30選

女性にうれしい！きゅうりの栄養や効果を管理栄養士が解説

ポリポリとした食感が楽しく、副菜やおつまみに活躍する「きゅうり」。おいしいだけではなく、ダイエットやむくみの解消にも役立つ野菜なんです。この記事では、気になるきゅうりの栄養と効能効果について解説します。管理栄養士がおすすめする、栄養を効率よく摂れるレシピも必見ですよ。

塩がカギ！キュウリの上手な冷凍保存方法＆活用レシピ

気づくとしなしなになってしまうキュウリ、キュウリは冷凍保存で長持ちさせられます。キュウリの上手な冷凍方法と保存期間についてご紹介。ちょっと多めに買った場合も、冷凍庫に入れてしまえば最後までおいしく食べられます！おすすめのレシピもぜひ参考に！

「きゅうりが苦い」原因は？苦味をなくす簡単テク＆レシピをチェック

きゅうりが苦いと感じたことはありませんか？この記事では、野菜ソムリエがきゅうりの苦味の原因を解説します。腐っていると思って捨てていたという方もいるかもしれませんが、食べる前に取り除く方法もあるのでご安心を！せっかくのみずみずしいきゅうり、苦味を除いておいしく食べましょう。