目次
きゅうり×大根のサラダレシピ2選
19. 包丁いらず。きゅうりと大根の梅しそサラダ
きゅうりと大根をスライサーでスライスする、包丁いらずの簡単レシピです。薄くスライスする分、調味料がよく馴染みます。大葉をたっぷりと加えて爽やかに。ポン酢しょうゆや練り梅の酸味が、食材のおいしさを引き立てます。
20. ピリ辛。きゅうりと大根と焼き海苔のサラダ
きゅうりと大根は味にクセがないので、どんな味付けでもおいしく食べられます。ピリ辛にすれば、おかずとしてだけでなくおつまみにも最適。ラー油を使うレシピですが、マヨネーズやポン酢しょうゆと合わせるので辛いものが苦手な方でも食べやすいですよ。
きゅうり×春雨のサラダレシピ2選
21. 食べ応えあり。きゅうりとちくわの春雨サラダ
食べ応えのあるサラダを作りたいときは、きゅうりとちくわ、春雨の組み合わせがおすすめ。コスパもよく、大満足できますよ。ごま油が香るしょうゆだれで和えるひと品。普段の食卓にはもちろん、お弁当のおかずにするのもよいですね。
22. 彩り豊か。きゅうりと炒り卵の春雨サラダ
きゅうりや炒り卵などを使い、目にもおいしいカラフルな春雨サラダを作ってみませんか。鶏ガラスープの素やごま油で中華風に味付け。きゅうりとかいわれ大根のシャキッとした食感がクセになりますよ。食卓に彩りをプラスしたいときに、ぜひ試してみてください。
きゅうり×レタスのサラダレシピ2選
23. コク旨。きゅうりとレタスのやみつきサラダ
きゅうりはスライサーで、レタスは手でちぎる包丁いらずのレシピです。オイスターソースでコクたっぷりに仕上げるため、ごはんにもお酒にもよく合います。きゅうりは板ずりしてからスライスするのがポイント。青臭さが和らぎ、味馴染みもよくなりますよ。
24. 香り爽やか。きゅうりとレタスのゆかりサラダ
切って和えるだけの時短サラダは、あとひと品ほしいときに大活躍！ほどよい塩味と爽やかな香りが持ち味のゆかりを加えるので、味付けは必要ありません。きゅうりの塩もみもしなくてOK。簡単すぎてリピートレシピの仲間入り間違いなしですね。
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