3. ピーナッツスープ入り豆花

台湾では日常的に食べられているピーナッツスープに、豆花を入れるレシピです。さっぱりとした味のスープに甘みのある豆花がマッチ。台湾の方が食べている本場の味を、お家でも再現してみませんか?

4. いちごソースのスイーツ豆花

豆乳をゼラチンで固めるだけの簡単豆花に、いちごソースをかけるひと品です。ソースはレンジで手軽に作れるので、少量からでも試しやすいですよ。ふるふるとした舌触りと甘酸っぱいいちごの風味が、幸せな気分へと導いてくれることでしょう。

5. チョコバナナ豆花

豆乳の代わりに豆腐を使用する豆花です。食べてみたい!と思ったときに冷蔵庫にあるのは……だいたい豆腐ですね。そこに砂糖ではなくバナナを潰して加え、自然な甘さをプラス。お好みでチョコレートソースをかければ、贅沢スイーツの完成ですよ。

なめらかスイーツ「豆花」を作ろう!

やさしい甘みの豆花は、とろっとした食感で絶品。おうちで簡単に作れるとなると、試さない手はありませんね!ソースやトッピングでさまざまなバリエーションを楽しめるので、気になったレシピがあればぜひ一度堪能してみてください♪
▼おうちで作れる台湾グルメはほかにも!

編集部のおすすめ