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先日の『ZIP!』で紹介された冷凍食品アレンジレシピ。番組終了後の反響が大きかったようなので、その内容を詳しくご紹介したいと思います。どれも簡単&時短の驚きテクニックばかりです。冷凍食品がおうちにある方はさっそく試してみませんか?

ZIP紹介の冷凍食品アレンジレシピ

日本テレビ系列の人気情報番組と言えば『ZIP!』。先日の放送は、冷凍食品をうまく使って別の料理を作ってしまおうという内容のものでした。簡単でしかも時短になるということで、放送終了後の反響もかなり大きかったようです。

メモを取りそびれてしまった方や、番組を見逃してしまった方のために、今日は冷凍食品アレンジレシピをドドーンとまるごとご紹介!冷凍庫のなかで眠っている冷凍食品があればさっそくすぐにでも作ってみましょう。

1. 冷凍うどんでチヂミ

冷凍うどんが1玉だけ余ってしまい、使い道に困ることってたまにありませんか?そんなときはチヂミにアレンジしてしまえば、みんなでシェアして食べられるおかずがひと品できちゃいます。もちっとした食感がやみつきになるらしく、一度作った方はたいていリピしているみたいですよ。

材料

・冷凍うどん……1玉
・たまご……1個
・だしの素(もしくは鶏ガラスープの素)……小さじ1杯
・小麦粉……大さじ1
・片栗粉……大さじ1
・ニラ(もしくはネギ)……ひとつかみ
・桜エビ……大さじ1
・ごま……大さじ1

作り方

冷凍うどんを表示通りに茹でる(レンジ対応のものはレンジで加熱)。包丁で2cmほどの長さに刻み、ボールに入れる。
その他の材料もすべて加え、全体をさっくりと混ぜ合わせる。ごま油(分量外)を熱したフライパンで両面をカリッと焼いたら完成。

POINT

天かすがあれば、生地の中に加えると食感が楽しめます。ボリュームがあり食べ応えも分なので、お昼ご飯や夜食にもぴったりです。お好みでポン酢やラー油をつけてお召し上がりくださいね。チーズを入れてもGOODです。
▼macaroniでも紹介しています!

2. 冷凍シューマイで肉まん

食パンが2~3枚余っていたら冷凍シューマイを包んでレンジでチンしてみましょう。これだけで本格的な肉まんができてしまうのですから、やってみないと損ですよ!お休みの日のお昼ごはんやお子様のおやつなどにぴったりだそうです。

材料

・食パン……1枚
・冷凍シューマイ……1個

作り方

食パンの耳を切り落とし、パンの表面を軽く水で湿らせる(霧吹きを使用すると便利)。手でそっと押さえて余分な水気を切ってから、ラップの上にパンを置く。
パンの中央に冷凍シューマイを凍ったままのせ、ラップごとパンでシューマイを包む。ラップをギュっとねじって形を整えたら、レンジで30秒~1分ほど加熱して完成。

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