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卵焼き風焼きチーズが話題に！
Photo by macaroni
「無限ピーマン」や「カマンベールチーズのベーコン巻き」などネット発信で大人気になったレシピは数多くあります。そんななかでも、チーズを焼いて作る料理はたくさんありますが、いま玉子焼き器を使って作る「玉子焼き風チーズ焼き」が話題になっているんですよ！チーズだけでできるという手軽から、瞬く間に人気のレシピに。詳しい作り方やアレンジをご紹介します♩
きっかけは優月さんのツイート！
きっかけは優月さん（@psychedelic_827）のツイートです。（現在は削除されています）。2枚の写真とともに焼きチーズが紹介されているのですが、とろっとろにとけた様子とパリパリのチーズに魅了される人が続出しているんです！
すぐにツイッターで話題に！
チーズそろそろ使い切らないとだったから噂の焼きチーズおつまみ作ってみた…うま… https://t.co/00emEWncKR
— tsutsutsukune (@ みりん@つぎは神居祭) 2017-01-08 22:47:16
焼きチーズ美味いんじゃーーーー！！！！！
— ernest1225 (@ すもも紅野@山の翁チャレンジ成功) 2017-01-10 00:44:23
焼きチーズ、昨夜やったけどぱくぱく食べられて実にやばい。カロリーの凝縮された食物。
— too_ko09 (@ 遠子) 2017-01-10 08:16:57
ツイートされるとすぐに「絶対おいしいに決まってる」「天才だ」「詳細が知りたい！」というコメントが寄せられ、真似してつくってみる方も続出。想像するだけでもおいしそうですが、優月さんに許可をいただいて編集部でも実際につくってみました♩
焼きチーズの作り方
用意するもの
Photo by macaroni
・ピザ用チーズ……50g
・卵焼き器
作り方
1. 卵焼き器を熱し、ピザ用チーズを均一になるように広げます。
Photo by macaroni
2. 周りに焦げ目が見えたら、卵焼きを作るときと同じ要領で巻いていけば完成！
Photo by macaroni
ポイント
Photo by macaroni
・カリカリにするため、高温で一気に焼きましょう。ただし、焼きすぎると苦味がでてしまうので要注意。
・焼いていくうちにどんどん油が出てくるので、最後は揚げ焼き状態に。あまりにも油が多ければキッチンペーパーで拭き取ってくださいね。
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