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ちらし寿司ってどんなイメージを持っていますか?ひな祭りやお祝い事にいただくことが多いので、とってもハッピーなイメージはありませんか?今回は見ためがキュートでさらにハッピーな「水玉ちらし寿司」の作り方をご紹介します。

いま「水玉ちらし寿司」が人気♩

水玉ちらし寿司をご存じでしょうか。いま、そのキュートでポップな見ためがかわいいとインスタで話題になっているんです。今回は、思わず笑顔になれる幸せなお寿司「水玉ちらし寿司」の詳しいレシピや、素敵なアイデアを紹介いたします。

水玉ちらし寿司ってなに?

水玉ちらし寿司とは、デリスタグラマーのカオリさん(@nana.rio.obento)が発案したとってもキュートなちらし寿司。具材をすべて丸く繰り抜いて酢飯の上にのせたものです。具材は冷蔵庫にあるものなんでもOK。野菜もたくさん摂れるところがいいと、特に若い女性を中心に大人気となりました。
カオリさんがインスタにレシピ付きでアップして以降、たくさんの方が真似して作っているようです。丸く繰り抜いてのせるだけなのでお子様と一緒に楽しみながら作っている方も多いようですね。水玉ちらし寿司は簡単でビジュアルも素敵なので、作ってアップしたくなるのもわかります♩
水玉ちらし寿司弁当

Photo by @y_z_0502

また、華やかな見ためはこれからのお花見やピクニックのお弁当にもぴったり♩こんなにかわいいお弁当が出てきたら、広げた瞬間みんなが笑顔になること間違いなし。会話も弾みそうですね。

水玉ちらし寿司のレシピ

材料

・寿司飯
・薄焼き卵
・ハム
・かまぼこ
・紫大根甘酢漬け
・レンコン甘酢漬け
・きゅうりの浅漬け
・ミニトマト
・いくら

作り方

1.ハム、かまぼこ、紫大根甘酢漬けを丸く繰り抜きます。
2.レンコン甘酢漬けは薄い半月切り、きゅうりの浅漬けとミニトマトは輪切りにします。
3.お弁当箱に寿司飯を敷き詰め、薄焼き卵をのせます。
4.あとは具材をランダムに敷き詰めて完成です。
もちろん紹介した以外の野菜でもOK!おうちに余ってる材料をたくさん使って、カラフルに仕上げていきましょう。

みんなこんな感じで作ってます♩

1.エディブルフラワーを使って春らしく♩

春を意識したピンク色がかわいい水玉ちらし寿司ですね。ピンクの具材は紫大根、ラディッシュ、ハム、チーズ。下に敷き詰めたきゅうりとのコントラストが余計に春らしさを演出しています。そして仕上げにエディブルフラワーのせて、とってもキュートな春の水玉ちらし寿司のできあがりです。

2.具材を好みでアレンジ♩

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