ちらし寿司のカロリーや糖質量は？

ちらし寿司1人前のカロリーと糖質量

	重量	カロリー	糖質量
五目ちらし寿司1人前	393g （寿司飯約200g）	495kcal	90.6g
海鮮ちらし寿司1人前	430g （寿司飯約200g）	578kcal	81.5g

（※1,2）

五目ちらし寿司1人前あたりのカロリーは495kcal・糖質量が90.6g。海鮮ちらし寿司1人前あたりのカロリーは578kcal・糖質量が81.5gです。

カロリーは五目ちらし寿司のほうが約80kcal低いことがわかります。糖質量に関しては、海鮮ちらし寿司のほうが約9g少ないですよ。

ほかの食品と比べると

	カロリー	糖質量
五目ちらし寿司	126kcal	23.1g
海鮮ちらし寿司	134kcal	19.0g
にぎり寿司	151kcal	21.6g
海鮮丼	158kcal	20.0g
助六寿司	156kcal	22.7g

（※1,2,3,4,5）

海鮮や酢飯を使う料理はほかにもあります。カロリーや糖質量がどのくらいなのか、100gあたりで比べてみましょう。

それぞれエネルギー量と糖質量にそこまで大きな差はありません。ですが、にぎり寿司・海鮮丼・助六寿司は150kcal台で、ちらし寿司のほうがややカロリーが低いです。糖質量に関しては、海鮮ちらし寿司が一番低いことがわかります。

お寿司のカロリー総まとめ！ダイエット中の食べ方も解説

あるとき無性に食べたくなるお寿司。ついつい食べてしまいがちですが、そこで気になるのがお寿司のカロリーですよね。この記事ではネタ別のカロリーをランキング形式で紹介していきますので、参考にしてみてくださいね。またダイエット中のおすすめの食べ方も解説します。

ちらし寿司に含まれる栄養素は？

栄養

エネルギー源になる「糖質」
筋肉を作る「たんぱく質」
整腸作用がある「食物繊維」
丈夫な骨を作る「ビタミンD」

エネルギー源になる「糖質」

五目ちらし寿司には、100gあたり23.1gの糖質が含まれています。

三大栄養素のひとつである炭水化物のうち、食物繊維を除いた部分を糖質と呼びます。体の中で消化され、エネルギーをつくり出す成分です。エネルギーとして使われない分は中性脂肪として蓄積されてしまうため、摂取する量には注意が必要です。

ちらし寿司には酢飯が使われます。ごはんと砂糖を組み合わせるため、糖質量が多くなるのが特徴です。（※1,6）

筋肉を作る「たんぱく質」

五目ちらし寿司には、100gあたり3.6gのたんぱく質が含まれています。

たんぱく質はエネルギーをつくり出す栄養素のひとつ。筋肉や皮膚、髪の毛などの構成成分としても知られています。食品では、豆や卵、肉、魚などに多く含まれています。

ちらし寿司の具材に魚介類や卵を取り入れると、たんぱく質量がアップしますよ。（※1,7）

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