ソースの種類別!パスタの付け合わせ【スープ・サラダ・おかず】24選

皆さんは、お家でパスタを作る際に、どのような付け合わせと一緒に食べていますか?サラダ、スープ、おかずなど、どう組み合わせたらよいか迷いますよね。今回は、ソースの種類別に付け合わせをご紹介します。お気に入りを見つけてくださいね!

2017年11月2日 更新

パスタにはどのような付け合わせが合うの?

お手軽に作れてしまうことと、様々なアレンジが楽しめることから、子どもから大人まで幅広い世代に愛されているパスタですが、皆さんは普段何と一緒にいただいていますか?パスタがメイン料理になるので、それに合うスープやパスタといったところでしょうか。

しかし、なかなかワンパターンになってしまうことが多いのが、このパスタの付け合わせですよね。そのようなことにならないためにも、ソースごとにオススメのレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね!もう一品欲しいな、というときにも対応できる品々が満載です!

トマト系に合う付け合わせ【スープ編】

トマト系のパスタといえば、ナポリタンやアラビアータ、アマトリチャーナなどが挙げられます。そのようなパスタに合う付け合わせとは、どのようなものなのでしょうか?

クレソンのコンソメスープ

クレソンといえば、とても栄養価の高いお野菜として、注目を集めているものの一つですよね!そのようなクレソンを、手軽に取り入れられるこちらのスープはいかがでしょうか?
コンソメ系のスープとトマト系のパスタの相性はとてもよいですよ。

材料はとてもシンプルなもので作れます。クレソン、玉ねぎ、ベーコンを切ります。スープの材料を入れて、玉ねぎとベーコンを加え煮立ったら、塩コショウで味付けします。食べる直前にクレソンを入れて、一混ぜしたら完成です。

とろみ豆乳みそスープ

豆乳系のスープといえば、女性のみなさんにとても人気が高いものですよね!ジャガイモのトロトロさ具合もくせになるお味です。クリーミーさと、トマト系のパスタとの相性は抜群のものとなっています。

ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを切ります。だし汁を加えた鍋にジャガイモを入れて、柔らかくなったところで、他の材料も加えます。蓋をして蒸し煮をしてください。味噌を溶き入れて、無調整豆乳を加え、煮立つ直前に水溶き片栗粉を加えて、とろみが出たら完成です。
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ちあき

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