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13. しいたけの肉詰めオイスターあん
しいたけの肉詰めとチンゲンサイを蒸し煮にしたレシピです。中華スープの素やオイスターソースで味付けしたタレは、甘みもしっかりした塩分も感じられます。ご飯もお酒もすすみそうな、主菜として大活躍するひと品ですよ◎
14. しいたけの肉詰めあんかけ
とろとろのあんがかかったしいたけの肉詰めは、寒い季節にぴったり。肉詰め本体は電子レンジで調理し、その間にあんを作ります。こってりとしたしいたけの肉詰めが食べたいときに、ぜひ試してみてください。
15. しいたけの肉詰めの洋風煮込み
焼くことの多いしいたけの肉詰めを、洋風に煮込んだレシピです。万能ネギを添えれば見た目も栄養バランスもよいひと品に。
しいたけは軸を切って、笠に切り込みを入れます。ボウルにひき肉と軸のみじん切り、塩を入れて混ぜ、肉だねを作りましょう。肉だねやしいたけに片栗粉を入れておくと、煮込んだ際に自然ととろみがつきますよ◎
肉厚しいたけの肉詰めを食卓に！
さまざまなアレンジの「しいたけの肉詰め」のレシピをご紹介しました。試してみたいレシピはありましたでしょうか？肉厚なしいたけを使うと、歯ごたえがよく満足感がアップします。スーパーでいいしいたけを見つけたら、ぜひ肉詰めを作ってみてくださいね。
▼動画でもおいしい肉詰めレシピを紹介！
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