目次
7. マスタードで！ピリッと辛いしいたけの肉詰め
合いびき肉を使ったのレシピです。ぴりっときいたマスタードマヨがアクセント。
しいたけは石づきを切り、みじんぎりにしましょう。ボウルにお肉と調味料を加えて混ぜ、しいたけの傘の内側にベビーチーズをのせ、肉だねを重ねて焼きましょう。
8. ケチャップとチーズでしいたけピザ
トマトケチャップとチーズで味付けした、ピザ風の肉詰めレシピです。ごはんにもお酒にも合う味付けで、家族みんなで楽しめます。たねを詰めたしいたけをオーブンで10分ほど焼けば完成します。ミニトマトを添えて、彩り良く仕上げてもいいですね♪
9. キーマカレーでしいたけの肉詰め
余ったキーマカレーをしいたけの肉詰めにアレンジしたレシピです。キーマカレーに片栗粉を加えて混ぜておきます。あとは基本レシピと同じように、しいたけに詰めて両面を焼けばできあがり◎ キーマカレーを使っているので、調味料はめんつゆのみでOKです。
10. デミグラスソースで！しいたけの肉詰め
ケチャップとウスターソースでデミグラスソースにした、しいたけの肉詰めレシピです。ジューシーなしいたけとお肉との組み合わせは、ソースの味わいも加わってハンバーグのような仕上がりに。にんじんやじゃがいもを添えて、ワンプレートレシピにするのもいいですね♪
【中華】しいたけの肉詰めレシピ5選
11. 中華だしで！簡単しいたけの肉詰め
餃子風に、鶏肉のミンチと中華だしなどで作った、簡単なしいたけの肉詰めレシピです。肉ダネをアレンジすることで、簡単に中華風な仕上がりに。甘みもあってジューシーなしいたけとの相性が良い豆板醤や唐辛子など、辛味をプラスして作ってもいいですね♪
12. ニンニクに生姜で！中華風しいたけの肉詰め
ウェイパーを使って中華風に味付けした、しいたけの肉詰めレシピです。肉ダネには、みじん切りにした玉ねぎをはじめ、にんにくや生姜を加え、風味良く仕上げています。ご飯にのせて丼にすれば、食べ応え十分なひと品のできあがりです。
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