ライター : macaroni_channel

簡単アレンジ!たこ焼きグラタン

たこ焼きはそのまま食べるだけじゃもったいない!レンジとトースターで簡単に作れる「たこ焼きグラタン」のレシピをご紹介します。家に余ったたこ焼きや、冷凍たこ焼きを使って手軽にアレンジしてみましょう♪ グラタンのホワートソースはレンジですぐにできるので、むずかしい作業をすることなく簡単に作れますよ!普段のたこ焼きとは少し違うものを食べてみたいという方は、ぜひ試してみてください。

たこ焼きグラタンの材料(2人分)

Photo by macaroni

・たこ焼き……8個 ・ブロッコリー……30g ・しめじ……20g ・ベーコン……2枚 ・とろけるチーズ……適量 ・青のり……適量 ・かつおぶし……適量

ホワイトソース

・小麦粉……大さじ2杯 ・バター……20g ・塩……少々 ・こしょう……少々 ・コンソメ……小さじ1/2杯 ・牛乳……300cc

たこ焼きソース

・中濃ソース……大さじ2杯 ・めんつゆ……小さじ2杯

たこ焼きグラタンのレシピ

1. 下ごしらえをします。

Photo by macaroni

冷凍たこ焼きの場合は解凍しておきます。ブロッコリー、しめじは房から切り離しておきます。ベーコンは1cm角に切っておきます。

2. ホワイトソースを作ります。

Photo by macaroni

耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。

Photo by macaroni

バターが溶けたら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

Photo by macaroni

牛乳を数回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。

Photo by macaroni

レンジ600Wで3分加熱し、混ぜ合わせたらもう一度3分加熱し混ぜ合わせます。

Photo by macaroni

塩、こしょう、コンソメを入れてよく混ぜ合わせたら、ホワイトソースの完成です。

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