ホワイトソースもレンジで簡単！たこ焼きグラタン！
冷凍たこ焼きが冷凍庫に大量にあるけど、飽きちゃった……。そんなときは、たこ焼きをグラタンに大変身させちゃいましょう！レンジでできるホワイトソースをたこ焼きにかけて、焼くだけの簡単レシピ♩
20 分
材料
- たこ焼き 8個
- ブロッコリー 30g
- しめじ 20g
- ベーコン 2枚
- とろけるチーズ 40g
- ☆小麦粉 大さじ2杯
- ☆バター 20g
- ☆塩 少々
- ☆こしょう 少々
- ☆コンソメ 小さじ1/2杯
- ☆牛乳 300cc
- ★中濃ソース 大さじ2杯
- ★めんつゆ 小さじ2杯
- 青のり 適量
- かつおぶし 適量
下ごしらえ
・ブロッコリーは小房に分けます。
・しめじは石づきを落とし小房に分けます。
・ベーコンは1.5cm角に切ります。
・★の調味料を混ぜます。
作り方
1
耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れふんわりとラップをかけて、レンジ600Wで1分加熱します。バターが溶けたら泡立て器でよく混ぜます。
2
牛乳を数回に分けて加えさらに混ぜ、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。取り出してもう一度混ぜて、さらにレンジ600Wで3分加熱します。
3
塩、こしょう、コンソメを加えて混ぜたらホワイトソースの完成です。
4
耐熱皿にたこ焼き、ブロッコリー、しめじ、ベーコンを入れ、③を流し入れます。チーズをのせてトースターで10～15分焼きます。
5
チーズにこんがり焼き色がついたら★のソースをかけ、お好みで青のりとかつお節をかけたら召し上がれ♪
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