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日持ちもして、血液サラサラ効果をはじめとしたさまざまな効能がある玉ねぎは、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか?ここでは、電子レンジで簡単に作れるものから、本格的な煮込み料理まで、玉ねぎを丸ごと使った人気のレシピを紹介します!

玉ねぎを丸ごと使ってみない?

色々な料理に使えて、健康効果も高い優秀食材、玉ねぎ。ここでは、普段は脇役にまわってしまいがちな玉ねぎを主役とした、玉ねぎの丸ごとレシピを紹介します。おいしい新玉ねぎが出回る時期には特におすすめなので、これから紹介するレシピにぜひ挑戦してみてくださいね!

玉ねぎ丸ごと食べるなら電子レンジ調理が◎

玉ねぎを丸ごと食べたいときには、電子レンジが活躍します!皮をむいた玉ねぎに十字に切り込みを入れ、ラップでくるみ、500wの電子レンジで5分ほど温めればOK。お好みで醤油や塩、ポン酢などをかけてもおいしく食べられますよ。

ほぼ電子レンジのみ!人気の丸ごとレシピ5選

1. おつまみにぴったり、新玉ベーコン

玉ねぎとベーコンさえあれば、電子レンジで手軽に調理できる簡単レシピ。ベーコンのほどよい塩気が玉ねぎに染み込み、お酒のおつまみにもピッタリです!パセリをかければ、より華やかになり、ビストロで出てくるようなひと品に仕上がります。

2. かけるだけ、味噌マヨポン酢

チンした玉ねぎに調味料をかけただけの、とっても簡単なレシピ。味噌とマヨネーズとポン酢が絶妙にマッチして、おかかの風味も加わり、玉ねぎの本来の旨味を引き出してくれます。和風のおかずがもうひと品欲しい時にもおすすめです!

3. めんつゆと薬味の和風玉ねぎ

レンジでチンした玉ねぎに、めんつゆをかけて、あとは薬味をのせるだけの簡単お手軽レシピです。薬味をのせることで、彩りもきれいになりますよ!もちろん薬味は旬のものをチョイスしてOK!暑くて食欲がない時にも食べやすいおかずです。

4. バルサミコ酢でさっぱり

レンジでチンした玉ねぎに、バルサミコ酢と粒マスタードと醤油をあわせた「粒マスバルサミ醤油」をかけた洋風レシピ。簡単なのにおしゃれに見えるのが嬉しいですね。もちろんワインとの相性も抜群ですよ!

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