旨みが凝縮。おいしい「しじみの味噌汁」の作り方

二日酔い対策以外にも！しじみの栄養と効果をチェック【管理栄養士執筆】 - macaroni

しじみといえば二日酔いのときに役立つイメージがありますが、実際にどんな栄養があるのでしょうか？この記事では管理栄養士が、しじみに含まれる栄養と効能、選び方などを解説します。しじみの栄養を効率よく摂るおすすめレシピもぜひチェックしてみてくださいね。

味噌の栄養は女性にうれしい作用がたくさん♪ 管理栄養士がおすすめレシピ付きで紹介

日本の伝統的な発酵調味料「味噌」。味噌にはどのような栄養があるか知っていますか？この記事では、管理栄養士が味噌の栄養成分をはじめ、味噌の栄養を活かす食べ方やおすすめのレシピを紹介します！ぜひ、参考にしてみてくださいね。

一番好きな「味噌汁の具材」人気ランキングTOP10！おすすめレシピも厳選

和食に欠かせない汁物といえば、味噌汁。なかでも人気の具材はどれなのか、macaroni で読者参加型のアンケートを実施しました。ランキングTOP10に選ばれたのは、一体どの具材なのでしょう？結果を発表しながら、それぞれの魅力について深堀りします。

「朝に1杯の味噌汁」がおすすめなワケ！“幸せホルモン”分泌も【管理栄養士執筆】

体が温まる味噌汁は、実は朝食にもってこいのひと品。便通や自律神経を整えるほか、ダイエットのサポートにも役立つんです。この記事では管理栄養士が、朝に味噌汁を飲むことで得られる効果効能、おすすめの飲み方を詳しく解説します。