15. 野沢菜の巻き寿司

卵焼き、ちくわ、野沢菜をご飯や海苔で巻いた、彩りきれいな巻き寿司。のり巻きをきれいに切るには、濡れ布巾や湿ったキッチンペーパーで包丁を拭き取ってから切ると、崩れずにきれいな断面の巻き寿司のできあがりです。

「野沢菜」は漬物以外にもフル活用!

生の野沢菜をそのまま調理するのはもちろん、野沢菜漬けでも活用できるので、野沢菜漬けにして、冷蔵庫で保存するのがおすすめですよ!おかずにも主食にもなる野沢菜で、レシピの幅を広げましょう♪
▼上手に活用♪お漬物のアレンジレシピも合わせてチェック!

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