ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
118kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.4g
脂質
脂質
6.4g
炭水化物
炭水化物
14.5g
糖質
糖質
13.9g
糖質
食塩相当量
0.1g

材料

(3〜4人分)

下ごしらえ

・冷凍うどんは袋ごと耐熱皿にのせレンジ600Wで2分半(表記通り)加熱します。

作り方

1

ポリ袋に、解凍したうどん、粉砂糖、小麦粉を入れて、麺がほぐれるまで揺すります。

2

まな板に小麦粉(分量外)を振り、①のうどんを6本~7本平行に並べて、両端をつぶしてくっつけた後、麺をくるくるとねじります。

3

ねじり終えたら、両端どうしをつぶしてくっつけてドーナッツの輪を作ります。

4

成形したら、崩れないうちにすぐに180度の油で揚げます。
 ※形が崩れやすいので、はしで形を整えながら揚げてください。

5

表面が薄いきつね色になったら取り出し、お好みでデコレーションをし、粉砂糖をかけたら完成です!

コツ・ポイント

※完全なキツネ色になってしまうと、もちっとした食感がなくなってパリパリになってしまうので、揚げすぎに注意してくださいね!お好みで、シナモンパウダーやメープルシロップ、生クリームやチョコレートなど色々なアレンジを試してみてくださいね。
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