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しっとりジューシー！「うどんハンバーグ」のレシピ

20 分

ハンバーグをうどんでカサ増し♩今回は「うどんハンバーグ」のレシピを紹介します！肉ダネに刻んだ冷凍うどんを混ぜ込むことでお腹も大満足なひと品に。大葉と大根おろしで和風ハンバーグに仕上げた優しい味わいです。 2019年12月5日 更新

カテゴリー：
レシピ
お肉のおかず 麺類・パスタ アレンジレシピ ハンバーグ うどん
クリップ
101

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
387kcal
たんぱく質
たんぱく質
21g
脂質
脂質
17.5g
炭水化物
炭水化物
38g
糖質
糖質
34g
糖質
食塩相当量
7.3g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・うどんを解凍し、みじん切りにします。
・たれの材料は混ぜ合わせておきます。

作り方

1

ボウルにうどん、たまねぎ、合挽き肉、しょうゆ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。

2

4等分にして小判形に成形します。

3

フライパンにサラダ油を引き中火で熱し②を焼きます。

4

酒を加えてフタをして1分蒸し焼きにします。

5

器に盛って、大葉、大根おろしをのせてタレをかけて完成です。

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