Name: 心に残る素朴なおいしさ。大人気ドラマ『深夜食堂』の再現レシピ15選
Cuisine: 日本

心に残る素朴なおいしさ。大人気ドラマ『深夜食堂』の再現レシピ15選

2016年秋、大人気ドラマ『深夜食堂』の新シリーズがネット配信され、映画の公開も決まりました。ドラマでは「あさりの酒蒸し」「豚汁」「ツナマヨ丼」など、毎回、心温まる料理が紹介されています。今回は、それらの再現レシピをご紹介！ 2020年3月11日更新

8．ソース焼きそば

深夜食堂1、第八話にて、元アイドル風見倫子が食べていたソース焼きそば。倫子はこのドラマの中で、このメニューを愛してやみませんでした。しかしその裏には、倫子にとって特別で悲しい思い出があったんです。

・焼きそば・豚肉・キャベツ・ニンジン・もやし・ソース・かつおぶし・青のり・卵・紅ショウガ

焼きそばは、炒める前に軽くお湯をかけておくのがおすすめ。そうすることで、適度に麺がほぐれて作りやすいですよ。最後に卵をトッピングし、青のりで仕上げたら完成。

9．唐揚げ

深夜食堂2、第二話にて、パチンコ店に勤める足立さやが食べていた唐揚げ。食堂の一角でいつも安らかに眠っている彼女の顔が幸せに満ちていて、お客さんから人気なんですよ。

・鶏肉・しょうが・にんにく・ブラックペッパー・小麦粉・サラダ油・キャベツ・レタス・トマト

下味のしょうが、にんにく、ブラックペッパーなどの量はお好みで調節してください。鶏肉を揚げるときは二度揚げするとお肉がかたくならずにジューシーに仕上がります。たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ。

豚汁に関する記事

豚汁の人気ランキング