目次
2. 満足度高い。ささみとほうれん草のごま和え
Photo by macaroni
鶏ささみも電子レンジで調理するのでお手軽です。野菜だけでなく肉を加えると、ボリュームアップでき満足度の高いひと品になりますよ。甘辛い味付けは、ごはんにもマッチ。作り置きすれば、お弁当のおかずやひと品足りないときに便利ですよ。
3. 旨味広がる。ちくわとほうれん草のごまおかか和え
彩りがきれいなちくわとほうれん草のごまおかか和え。にんじんを加えると、カラフルに仕上がって見栄えがよくなります。重ね方を工夫して一度に電子レンジで調理できるため、手間がかかりません。ちくわの旨味が手伝い、箸が進みますよ。
4. 食べやすい。にんじんとほうれん草のツナサラダ
電子レンジで調理すれば、サラダも手間なく作れます。やわらかくなり過ぎると食感が悪くなるため、加熱後は手早く水にさらして冷ましてください。めんつゆで簡単に味付けできるのも魅力。しっかり味で、お弁当のおかずにもってこいですよ。
5. 色鮮やか。ほうれん草とカニかまナムル
ほうれん草のナムルを、電子レンジで下処理して作ってみませんか。ほうれん草は、塩とサラダ油、水を入れたボウルに入れて、電子レンジで加熱しましょう。色鮮やかな緑色に仕上がりますよ。カニ風味かまぼこ入りで、食べ応え抜群です。
これからほうれん草はレンジ調理で決まり
ほうれん草の下ゆでは電子レンジが最適。野菜ソムリエが解説する手順なら、スムーズにおこなえますよ。ほうれん草は傷みやすく、鮮度が命の野菜。購入したら、早めに下処理し、ほうれん草をさまざまな献立に登場させてくださいね。
【参考文献】
（2021/10/28参照）
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