目次
6. とんぶりとアボカドの冷製パスタ
とんぶりは、パスタにも使いやすい食材です。こちらのレシピのように、冷製パスタにもよく合いますよ。味付けには、めんつゆとわさびを使用。和の味付けととんぶりをよく馴染ませて。具に使用したアボカドとツナのほどよいオイリー加減にも、食欲をそそられます！
7. とんぶりとサーモンの冷製パスタ
うまみたっぷりの冷製パスタにとんぶりを合わせるひと品。プチプチ食感が食欲をそそります。淡泊な味わいのとんぶりは、イタリアンにも合いますよ。サラダフィッシュを使うことで、時短もかなうレシピです。さっと作れるのはうれしいですね。
8. えのきととんぶりの袋煮
ジューシーな油揚げの中に、食感が楽しい2種類の食材を入れるひと品。えのきのシャキシャキ食感ととんぶりのプチプチ食感が、ひと口食べるごとに口の中に広がります。つゆのしみこんだジューシーな油揚げもおいしさのポイントです。
9. ひじきとシラスととんぶりのヘルシーサラダ
しらすとひじきのうまみにとんぶりのプチプチ食感が彩りを与えるひと品です。食材を混ぜ合わせるだけでできる手軽さもポイント。あとひと品ほしいときにパパっと作れるのがうれしいですね。ヘルシーで満足度の高いサラダレシピです。
10. とんぶりとなすの冷製スープ
滑らかな口当たりのなすのスープにプチプチのとんぶりがアクセントになるひと品。和風の味付けは食材のおいしさを引き立てます。火を使わずに作れるのがポイントです。冷製のレシピですが、温かくしてもおいしくいただけますよ。
栄養豊富なとんぶりをおいしく食べよう！
「畑のキャビア｣とんぶりには抗酸化作用のあるビタミンや食物繊維が豊富なほか、健康の維持に関わる栄養素もたくさん含まれていますね。キャビアの代用としてだけではなく、あくまでとんぶりをメインに。そんなレシピで、ヘルシーなとんぶりをおいしく、たくさん味わってみてくださいね！
【参考文献】
（2023/12/30参照）
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