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2. にんじんケーキ
塩味のあるパンケーキミックスでつくるにんじんケーキは、ほどよい甘さに仕上がります。すりおろしたにんじんは、レンジで溶かしたバターと合わせたあとに、ほかの材料と混ぜ合わせます。はちみつで甘さをプラスして、シナモンパウダーはほんのりとスパイシーな香り付けに。さっくりとした生地と、にんじんの自然な甘さは、子供も大人もおいしく食べられる味です。
おいしい食べ方
おすすめ：バターミルクパンケーキミックス
はちみつを使うとマイルドな甘さのにんじんケーキができますが、しっかりと甘さを出したい場合には、砂糖を使うとよいでしょう。
3. チョコバナナケーキ
人気のチョコとバナナの組み合わせでつくるケーキは、チョコチップとココアパウダーを使い、濃厚なカカオ風味に。パンケーキミックスとココアパウダーを混ぜたものに、卵、油、砂糖を合わせ、チョコチップ、牛乳、バナナも順にまとめたら、あとは焼くだけです。簡単ですが、完成度の高いおいしいスイーツが作れますよ。
おいしい食べ方
おすすめ：バターミルクパンケーキミックス
ココアパウダーとチョコチップの量を調整することで、お好みのカカオ風味にできます。きび糖などの甘みが穏やかなものを使い、チョコチップを増量するのもおすすめです。
お食事におすすめのレシピ３選
1. ミックスピザ
休日のランチや、晩酌のおつまみに用意したくなるピザレシピ。パンケーキミックスを使えば発酵時間も不要。生地を作ったら、ウィンナーや好きな野菜、溶けるチーズをトッピングしてオーブンで焼けば完成です。アツアツふわふわの焼きたてピザをご自宅で楽しめますよ。
おいしい食べ方
おすすめ：有機パンケーキミックス
生地にヨーグルトを使って、やわらかなパンの食感に。もちもちに仕上がる有機パンケーキミックスは、ドライフルーツやチョコレートソースを使うデザートピザにも合うでしょう。
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