ライター : tsudakeiko

ヨシダソースとは?

アメリカ生まれの日本の味「ヨシダソース」。ヨシダグルメのたれ。1982年、吉田潤喜氏がリリースした全米No.1のグルメソースです。素材を選ばないので和洋中韓さまざまな料理で活用されています

化学調味料・保存料は不使用。少量でしっかり味が付き、短い調理時間でもコクのある味わいに仕上がるので女性の間でじわじわと人気が。

4種のヨシダソース

オリジナル

ITEM

ヨシダソース グルメのたれ 340g×2本

¥980〜

原材料:醤油、砂糖、高果糖液糖、発酵調味料、にんにく、香辛料・増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):16cm×10cm×8cm

※2023年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
旨味たっぷりの本醸造醤油をベースに、厳選スパイスでじっくり煮詰めた照り焼き風。煮物や和え物から鶏肉、豚肉などの肉料理までどんな料理にも合います。

スパイシー

ITEM

ヨシダソース グルメのたれ スパイシーハーフボトル 315g

¥1,210

原材料名:醤油、砂糖、高果糖液糖、発酵調味料、醸造酢、にんにく、香辛料、食塩、玉ねぎ/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

※2023年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
オリジナルのおいしさをそのままに、醤油ベースにピリッとスパイスを効かせて辛口に仕上げています。肉料理や炒め物におすすめですが、エスニック料理や生姜焼きとの相性は抜群です。

BBQ

ITEM

ヨシダソース BBQ 305g

¥518〜

原材料名:トマトペースト、糖蜜、砂糖、高果糖液糖、食塩、濃縮レモン果汁、香辛料、醸造酢、にんにく、玉ねぎ、ドライイースト/増粘剤(加工デンプン)、香料

※2023年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
トマトをベースに10種類以上のハーブとスパイスをブレンド。本格的なアメリカンスタイルが味わえるBBQソースです。スペアリブや煮込みハンバーグが手軽に仕上がり用途はたくさん。

糀 KOJI

ITEM

ヨシダソース 糀 554g×3個

¥2,219〜

原材料・成分:塩こうじ(米こうじ、食塩)、砂糖、醤油、香辛料/酒精(一部に小麦、大豆を含む)

※2023年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こうじ(塩糀)と旨みたっぷりのヨシダソースがブレンドした、魚、肉はもちろん、野菜との相性も抜群な万能ソースです。

ヨシダソースを使った鶏肉レシピ5選

1. グルメのたれで照り焼き

煮込みに一番合うのはオリジナルソース。日本人の口に合う醤油ベースにみりんを合わせているので、調味料を足さなくても味が整います。もちろんお好みで醤油やニンニクを足したりあるいはワインを加えて洋風に仕上げるのも○。野菜の煮物も上手にできますよ。素材を変えて楽しんでみてください。

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