Name: イタリアンの定番「ケッカソース」って？冷製パスタにもぴったり！
Cuisine: 日本

イタリアンの定番「ケッカソース」って？冷製パスタにもぴったり！

イタリア発祥の「ケッカソース」。耳馴染みのない言葉ですが、じつはイタリアンレストランでは、さまざまな料理に使われています。この記事では、ケッカソースのレシピはもちろん、アレンジの仕方についてたくさん紹介します。夏にぴったりのレシピもありますよ。 2023年2月13日更新

ケッカソースでアレンジしよう！

いかがでしたか？シンプルなソースだからこそ、アレンジが効くので便利ですね。ご紹介したレシピ以外にも、いろいろな使い方が思い浮かんだ人もいるのではないでしょうか。

トマトが旬の時期にたくさんケッカソースを作って、アレンジを楽しんでみてください。

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