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鶏肉の中華炊飯器レシピ3選
7. ご飯がすすむ「炊飯器で作る中華鶏」
お店でいただくような本格的な中華鶏も、炊飯器で作りましょう。お家にある調味料で作れるのも、嬉しいポイントです。
鶏もも肉が驚くほどやわらかく、プルプルに仕上がりますよ。ご飯のお供に大活躍です。
8. 隠し味はお餅「鶏肉の中華おこわ風炊き込みご飯」
もち米を使用しなくても、炊飯器があれば中華おこわ風の炊き込みご飯が作れます。その秘密は、なんとお餅。おこわのようなモッチリとした食感を再現できるのです。
うまみをしっかり凝縮するので、風味豊かな炊き込みご飯を楽しめるでしょう。
9. 無国籍好きにもおすすめ「鶏肉のエスニック風ライス」
中華風だしの素を使えば、エスニック料理にも挑戦できます。材料はお好みでアレンジし、自分好みの味付けを目指しましょう。
鶏肉にもご飯にも味がしっかり馴染むので、食べごたえのあるひと品です。
鶏肉は炊飯器で煮込むとやわらかジューシー♪
鶏肉は焼いたり揚げたりすることが多い食材でもありますが、煮込む際には炊飯器を使うのがおすすめ。やわらかくジューシーに仕上がるので、扱いがむずかしい鶏むね肉も気軽に調理できるでしょう。
また温度管理を簡単に行えるのも大きなメリット。お好みの炊飯器レシピを見つけて、鶏肉料理をさらに楽しみましょう。
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