東京の郷土料理「深川めし」のレシピと名店まとめ！

根室の郷土料理「エスカロップ」って？豚カツにあのソースの組合せが最高らしい

北海道の根室で絶大な人気を誇る「エスカロップ」。地元の方にとっては、全国で親しまれているメニューだと思っていた……という声もあるほどあたりまえに食べられているものなんだそう。そんな「エスカロップ」とはいったいどのような食べ物なのでしょうか？

山形の絶品郷土料理「ひっぱりうどん」。保存食がこんなにおいしく♪

山形県の隠れた郷土料理「ひっぱりうどん」。最近ではメディアで紹介されることも増えてきたので、聞いたことがある方もいるのでは？実はその名前には思わず納得してしまう誕生秘話があるんです。この記事では、ひっぱりうどん誕生の経緯から由来までまるっとご紹介します！

香川が誇る！郷土料理「なすそうめん」は感動するおいしさ♪

なすとそうめんを合わせただけの「なすそうめん」。香川県や北陸地方、奈良県などの郷土料理ですが、これが絶品なんです！温かいままでも冷たくしてもおいしいので、一年中楽しめますよ。「なすそうめん」の作り方はもちろん、歴史など詳しくご紹介します。