Name: 和風も洋風も！たまごを使うパスタのおすすめレシピ10選
Cuisine: 日本

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いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！

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ペペロンチーノとたまごを組み合わせたありそうでなかった「ぺぺたま」。まろやかなたまごににんにくが効いていて食欲をそそります。やみつきになる味付けなのでハマる人が多いです。たまごを加えるときは火を弱火にするとほどよくトロトロになります。

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違いを実感！パスタの正しい「ゆで方」を徹底解説♪

ランチやディナー、ホームパーティーなどさまざまなシーンで活躍するパスタ。簡単に作れてバリエーションも豊富なため、今や家庭料理の定番メニューのひとつです。おいしく作るコツは、パスタのゆで方にあり！この記事では、失敗しないパスタのゆで方の極意をご紹介します。

8. 暑い日にもぴったり。アボカドと生ハムの冷製カルボナーラ

Photo by macaroni

トッピングにアボカドと生ハムをのせる冷製パスタ。アボカドはトッピングだけでなくソースにも使います。生クリームや卵黄も使うのでドロッと濃厚な仕上がりに。冷製パスタなのでまろやかだけど重くなく食べやすいです。

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9. ガーリックが効いてる。レモンチーズパスタ

出典：recipe.rakuten.co.jp

たまごに火が通りすぎないように溶いたら冷蔵庫で冷やしておきましょう。粉チーズをたっぷり使うのでチーズの塩味やコクをしっかり感じられます。食欲をそそるガーリックの香りとレモン果汁のさっぱりさが合うので箸が進みますよ。

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10. 簡単。たまごと玉ねぎのケチャップパスタ

出典：recipe.rakuten.co.jp

材料はたまごと玉ねぎのみなので材料があまりないときにもおすすめのレシピです。たまごは炒りたまごにしてパスタや玉ねぎと和えます。味付けもメインはケチャップのみなので簡単です。仕上げに粉チーズをかけてもおいしく召し上がれます。

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たまごとパスタは相性抜群！

たまごはパスタとの相性が抜群で、和風にも洋風にもできます。そして牛乳やクリームを使わなくてもまろやかな仕上がりになりやすいです。野菜やベーコン、チーズとも合うので自分好みの味付けを見つけられますよ。

トロトロのたまごを上からかけたり、黄身だけ使ったりとさまざまな使い方があります。いろんなレシピを楽しめるのでぜひ試してみてください。