主食からおつまみまで大活躍!「鮭缶」の万能レシピ15選

すでに火の通った鮭が詰められている「鮭缶」は、料理に使いやすい食材。今回は、鮭缶を使った人気レシピをご紹介します!主食からおかず、おつまみと、さまざまなシーンで使える鮭缶を、ストックせずにはいられなくなりますよ。

鮭缶の主食レシピ5選

1. 鮭缶の炊き込みご飯

薄口醤油とお酒、みりんと少しのお出汁で味付けして、炊飯すれば完成です。口に入れた瞬間の豊かな旨味と風味がたまりませんよ。

2. 鮭缶のチャーハン

あらかじめほぐされている鮭缶を使えば、チャーハン作りも楽々です。鮭缶、たまねぎ、キムチというシンプルな具材もいいですね。ご飯と卵をあらかじめ合わせておくことが、パラパラにするポイントです。

3. 鮭缶と長ネギの和風パスタ

大きめにカットした長ネギと、鮭缶を使ったパスタのレシピです。水で戻した高野豆腐も使用しているので、食べ応えは十分。ややこしい味付けは必要なく、めんつゆだけで味が決まるのも嬉しいですね!

4. 鮭缶とキャベツのぶっかけうどん

鮭缶は、冷たい状態で食べてもOK!すでに火が通っているので、そのまま使えるのが嬉しいですね。うどんとキャベツは一緒に茹でて、時短を図りましょう。仕上げに回しかけるごま油で、風味もバッチリです◎

5. 鮭缶で作る、簡単巻き寿司

鮭缶のメインおかずレシピ4選

6. お弁当にも◎ 鮭缶ハンバーグ

汁気を切った鮭缶に長ネギや調味料を加えて成形し、蒸し焼きにしたひと品。鮭缶でハンバーグが作れるなんて、感動ですね!お肉で作ったものよりもあっさりとしているので、食べやすいのも特徴です。お弁当にいかがですか?

7. 鮭缶で簡単フィッシュケーキ

木綿豆腐と鮭缶を合わせた種を、フライパンで焼いたレシピです。しっかりと食べ応えのあるひと品ですが、簡単に作れるのが嬉しいポイント!バジルやパセリを種に加えることで、緑色が映えますね。

8. 鮭缶の大根おろし煮

鮭缶と大根おろしを合わせた、煮物のレシピです。使う調味料は、なんと塩だけ!しかも、最後に味を調えるためだけに使用するので、鮭や大根の味わいをストレートに堪能できますよ。さっぱりおいしい煮物を、試してみてくださいね。

9. 鮭缶のポテトグラタン

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TK

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