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6. 旨みがしっかり染み込む。みそ漬け半熟卵

Photo by macaroni

調理時間:15分(※漬け込む時間は含みません)
保存期間:冷蔵で2~3日


合わせみそとはちみつ、ごま油で半熟卵を絶品に仕上げます。しっかり味付けするため半日以上は漬け込みましょう。レシピでは半熟卵を使用しますが、固ゆででも作れますよ。多めに作り置きしおくと朝食やお弁当のおかずのほか、小腹がすいたときに重宝します。

7. 味わい深い。ほうれん草とさば味噌煮缶のごま和え

Photo by macaroni

調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2~3日


和食で人気のメニューほうれん草のごま和えにさば味噌煮缶をプラス。にんじん入りで彩り鮮やかですよ。ボリュームがあるので朝食のメインおかずにいかがですか?火を使いたくない暑い日はほうれん草とにんじんを電子レンジで加熱しましょう。

8. ほどよい甘さがたまらない。鮭のみりん漬け焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分(※漬け込む時間は含みません)
保存期間:冷蔵で2~3日


みりんとしょうゆの調味料ふたつで、甘みと塩味のバランスが抜群の生鮭の漬け焼きを作りましょう。蒸し焼きにすることで生鮭がふっくらしますよ。仕上げに使う漬け汁を取っておくのを忘れずに。焼いている間は触りすぎないのが身を崩さないポイントです。

パン派が大満足する。洋食朝食の作り置きレシピ

9. みんな大好きな味。春雨と白菜のツナマヨサラダ

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調理時間:20分
保存期間:冷蔵で2~3日


白菜でサラダを作るなら、子どもから大人まで人気のツナマヨ味がおすすめ。ツナ缶の旨みとマヨネーズのコクは白菜とにんじんのおいしさを引き立てます。白菜は塩もみして味を染み込みやすくしましょう。春雨入りで食べ応え抜群ですよ。

10. マイルドな辛さ。にんじんのマスタードマリネ

Photo by macaroni

調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2~3日


にんじんのシャキシャキと粒マスタードのプチプチのダブルの食感を楽しめるマリネです。はちみつの甘さと粒マスタードのマイルドな辛さがマッチします。鮮やかなオレンジ色のおかずは朝食のワンプレートの彩りや、お弁当に色味を加えたいときに重宝しますよ。

11. 絶品。はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ炒め

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調理時間:15分
保存期間:冷蔵で2~3日


スパイシーな香りが食欲をそそるはんぺんとブロッコリーのカレーマヨ炒め。隠し味のウスターソースでコクがアップしますよ。ブロッコリーを電子レンジで加熱してから炒めることで中までしっかり火が通ります。サラダ油のほか、バターやオリーブオイルなどで炒めると風味が変わりますよ。

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