Name: パーティーにも最適！食材２品でできる「洋風おつまみ」の簡単レシピ10選
Cuisine: 日本

⑥ エスニック春巻き

春巻きは、一見ハードルが高く下ごしらが大変なイメージですが、とっても簡単にできますよ。具材はえびとチーズのみ。お好みでパクチーなどの香草を入れて、包んで揚げます。スイートチリソースを添えてエスニック風に仕上げれば、キリッと冷えた白ワインに合うおつまみになります。

⑦ 切干大根とキムチのグラタン

具材は、切り干し大根と味の決め手となるキムチを使って、包丁いらずの簡単グラタン。塩気はパンチェッタ、またはベーコンを使いますが、塩胡椒で調味してもOK。お好みでアレンジしてくださいね。

卵液とチーズを事前に混ぜて、ズッキーニをくぐらせて焼いたおつまみです。大きなフライパンで豪快に焼いてください。両面こんがり焼き色が付いたら、取り出します。お皿に盛る際はズッキーニの大きさに合わせて盛りつければ、食べやすい形に仕上がります。

レンジで10秒程チーズを溶かし、刻んだ紅生姜や青じそなどの具材を合わせてラップで成形。冷蔵庫で少し冷やし固めます。具材はお家に余っているもので十分です。さきいかや昆布の佃煮など、和の食材を使用しますが、チーズでまとめれば一体感が出る新感覚な味わいに。

飲んだ後には、〆の料理も食べたくなりますよね。えびと葉玉ねぎを使用した、ニンニク香るパスタです。めんつゆで味付けをしていますが、アンチョビなどを加えれば、洋風に仕上がりますよ。

手間をかけずにお洒落な料理が揃えば、お酒も楽しくなります。お友達を呼んで、パーティーメニューにもなるおつまみなので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？

おうち飲みしよう♪おつまみの人気レシピ38選 - macaroni

絶品おつまみをおうちで手作りして、居酒屋気分を味わいませんか？この記事では、調理法別に人気のおつまみレシピをご紹介します。和えるだけのサクッと簡単おつまみや、ガッツリ派も大満足の肉料理、〆のごはんもの＆麺類まで38個をピックアップ。お好みに合わせて挑戦してみてください。

すぐ作れる！さっぱりおつまみの簡単レシピ20選 - macaroni

さっぱりとした味付けのおつまみレシピを20個紹介します。おつまみといえばどうしても濃い味付けが多くなりますが、さっぱり味のレシピを覚えておけば、家飲みがもっと楽しくなるはず。いつもとひと味違う、おつまみのレパートリーを増やしませんか。

おつまみに関する記事

おつまみの人気ランキング