お肉・魚

肉類全般 …… 4~5分 冷凍した肉 …… 2~3分 魚介類全般(冷凍も含む)…… 2~3分 ソーセージ・ハム(1本丸ごと)…… 1~2分

卵も50度洗いができる!

なんと、卵も50度洗いが可能なんですよ! 50度のお湯に15分ほどつけておくことにより、黄身の色が濃厚になり、調理する際にふっくらとした仕上がりになります。卵なら置いておくだけなので、簡単にチャレンジできそうですね。

あなたも50度洗いにチャレンジ!

野菜や果物だけでなく、お肉、魚、卵まで効果があるという「50度洗い」。詳しく説明させていただきましたが、やってみたくなった方が多いのではないでしょうか。やって損なことはないので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!きっと、いつもの料理に違いが出てくるはずですよ。 また、調理用の温度計を持っていない方は、Amazonにて購入することができるので、チェックしてみましょう▼

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タニタ 温度計 料理 グリーン TT-533 GR スティック温度計

¥880

※2019年9月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) スモーカー用温度計 スモーク対応 M-9499

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