クリップ
お肉・魚
肉類全般 …… 4～5分
冷凍した肉 …… 2～3分
魚介類全般（冷凍も含む）…… 2～3分
ソーセージ・ハム（1本丸ごと）…… 1～2分
卵も50度洗いができる！
なんと、卵も50度洗いが可能なんですよ！
50度のお湯に15分ほどつけておくことにより、黄身の色が濃厚になり、調理する際にふっくらとした仕上がりになります。卵なら置いておくだけなので、簡単にチャレンジできそうですね。
あなたも50度洗いにチャレンジ！
野菜や果物だけでなく、お肉、魚、卵まで効果があるという「50度洗い」。詳しく説明させていただきましたが、やってみたくなった方が多いのではないでしょうか。やって損なことはないので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！きっと、いつもの料理に違いが出てくるはずですよ。
また、調理用の温度計を持っていない方は、Amazonにて購入することができるので、チェックしてみましょう▼
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タニタ 温度計 料理 グリーン TT-533 GR スティック温度計
￥880
※2019年9月24日時点
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