豚丼はたれで決まる!王道甘だれやねぎ塩だれ、変わり種まで

この記事ではピリ辛甘だれがおいしい「豚丼」のレシピを、macaroni動画でご紹介します。王道の甘だれに豆板醤のピリ辛さがアクセントになり、食がすすむひと品に。ねぎ塩だれや味噌やバターを使った濃厚だれもまとめているので、いろいろな味を楽しんでみてはいかがですか?

2019年8月28日 更新

コツ・ポイント

お好みの分量でお好みの分だけ保存が可能なのでとっても便利ですよ。辛いものがお好きな方は豆板醤の量を増やしてみてくださいね!ピリ辛な味がまた食欲をそそります!
【レシピ提供 macaroni】

いろいろなたれで作る!豚丼の人気レシピ5選

1. ドレッシングで簡単!さっぱり豚丼

白いお皿に盛られたさっぱりだれの豚丼

Photo by macaroni

たれは玉ねぎドレッシングだけ!簡単にできる豚丼のレシピです。ポリ袋に入れた豚丼とたれを、ご飯と一緒に炊き上げるのでしっとりジューシーに仕上がりますよ。濃厚な卵黄を絡めて召し上がれ♪ ポリ袋は必ず耐熱のものを使用してください。

2. みりんなし!やさしい甘さの煮豚丼

白い丼に盛られた甘だれの煮豚丼

Photo by macaroni

大きな豚肩ロース肉をタコ糸で縛り、煮汁でことこと煮込んだ食べ応えのある豚丼のレシピです。たれはさっぱりとした甘みのてんさい糖で味付けしていて、あっという間に完食してしまうコク深いおいしさです。お好みで黄卵を絡めてどうぞ!

3. ごま油香る♪ ねぎ塩豚丼

白い保存容器に盛られネギ塩だれの豚丼

Photo by macaroni

豚丼というと甘いたれを想像しますが、こちらは塩味のレシピです。豚バラ肉に長ねぎを加えて酒、塩、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくを加えて揉み込むだけの簡単レシピ。朝漬け込んで帰ってきたら炒めるだけなので、とても時短になりますよ♪
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BBC

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