豚丼はたれで決まる!王道甘だれやねぎ塩だれ、変わり種まで

この記事ではピリ辛甘だれがおいしい「豚丼」のレシピを、macaroni動画でご紹介します。王道の甘だれに豆板醤のピリ辛さがアクセントになり、食がすすむひと品に。ねぎ塩だれや味噌やバターを使った濃厚だれもまとめているので、いろいろな味を楽しんでみてはいかがですか?

2019年8月28日 更新

2. みりんなし!やさしい甘さの煮豚丼

Photo by macaroni

大きな豚肩ロース肉をタコ糸で縛り、煮汁でことこと煮込んだ食べ応えのある豚丼のレシピです。たれはさっぱりとした甘みのてんさい糖で味付けしていて、あっという間に完食してしまうコク深いおいしさです。お好みで黄卵を絡めてどうぞ!

3. ごま油香る♪ ねぎ塩豚丼

Photo by macaroni

豚丼というと甘いたれを想像しますが、こちらは塩味のレシピです。豚バラ肉に長ねぎを加えて酒、塩、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくを加えて揉み込むだけの簡単レシピ。朝漬け込んで帰ってきたら炒めるだけなので、とても時短になりますよ♪

4. がっつり食べたいときは!ガリバタ豚丼

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豚ロース肉を和風だれとバターで香ばしく焼き、ごはんにどーんとのせた豚丼のレシピです。甘めのたれにバターのまろやかな塩気とコクが加わって、ボリューム満点!がっつり食べたいときにもおすすめですよ。
▼とろろを合わせてもおいしい!

5. 濃厚なコクを。味噌バター豚丼

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ラーメンでも人気な味噌バターコーンと豚丼のコラボレーションレシピです。こってりコク深い味噌バターのたれに絡めたお肉は、いつもの豚丼よりスタミナたっぷりで食べごたえ抜群!甘いコーンごはんの上に、たっぷりのお肉をのせて召し上がれ♪

豚丼はたれのアレンジを楽しんで♪

豚丼といわれると甘めのたれが王道ですが、実際はいろいろなアレンジができるんですよ。今回はドレッシングだけで作るたれや、濃厚なコクを感じることができるバターを使ったたれのレシピをご紹介しました。ぜひ試してみてくださいね♪
▼豚丼に合わせたい献立はこちら
▼豚肉を使った丼レシピはこちらにも!
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