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7.ガーリックバターブロッコリー
ブロッコリーを切り、塩茹でします。フライパンにバターを入れ溶かし、ニンニクを入れ2分炒め、ブロッコリーを入れ混ぜます。胡椒をふります。
おわりに
ガーリックバターは、ご紹介した野菜以外のほとんどどんな野菜のソテーにも使えます。
また、白身魚や貝類にもよく合いますので、色々試してみてくださいね。
あまったらパンやトーストにぬって焼くだけで簡単なガーリックトーストになります。ニンニクは焦がさないように注意して炒めてください。
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