目次
13. 豪華に盛り付ける。短冊ちらし寿司ケーキ
酢飯を押し寿司用の型で抜いてから、その上に具材を盛り付け短冊に見立てる寿司ケーキです。いんげん、錦糸卵、イクラ、うなぎの蒲焼などカラフルな具材をバランスよく盛り付けてくださいね。めんつゆとゼラチンで作る星形ゼリーがキラキラ光ってきれいですよ。
14. ワインにも合う。洋風ちらし寿司ケーキ
スモークサーモンを重ねて作る洋風のちらし寿司ケーキ。酢飯にブラックオリーブやケッパーを刻んで加えるので、風味や食感にアクセントが付いてワインとよく合います。きゅうりをスライスして並べると、天の川のような雰囲気になりますね。ハーブを添えてもいいいですよ。
15. 大皿で作る。七夕ちらし寿司ケーキ
ケーキ型がないなら、大皿に天の川を形作ってみるアイデアもいいですね。錦糸卵と干ししいたけの甘煮で天の川を作り、彩りよく具材を盛り付けましょう。野菜を星形に切ったりオクラを輪切りにしたりして星をたくさん散りばめてください。チーズやハム、海苔など好きな具材でデコってくださいね。
【ハロウィン】おすすめのちらし寿司ケーキレシピ5選
16. 手抜きに見えない！ハロウィンちらし寿司ケーキ
時間がなくても、このちらし寿司ケーキなら簡単に作れます！ちらし寿司の具材は、お惣菜のひじき煮を使えばお手軽。ソーセージやうずらの卵、はんぺん、プチトマトなどをかわいくデコってハロウィンを演出してくださいね。
17. 豪華！二段ちらし寿司ケーキ
ハロウィンは紫色や黒色など、独特なカラーが特徴。オレンジは鮭フレークをたっぷり入れて、紫色はゆかりふりかけを混ぜ込み、ハロウィンカラーに仕立てましょう。黒猫は、かまぼこやはんぺん、ブロックチーズを猫型にカットして海苔を巻けば上手に作れますよ。
18. つまみやすい。ハロウィン手まり寿司ケーキ
ハロウィンのキャラクターは手まり寿司だと作りやすいです。酢飯にサーモンや帆立をのせてぎゅっと丸めれば、ジャックオランタンやおばけができあがります。海苔で表情を付けて、カラフルに盛り合わせましょう。手まり寿司は食べやすいので、ハロウィンパーティにうってつけですね。
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