目次
小見出しも全て表示
閉じる
19. 食べごたえあり。大葉チーズの厚揚げピカタ
厚揚げで作るピカタは、もっちり食感を堪能できますよ。チーズが芳ばしく、大葉のさわやかな香りが食欲を刺激します。厚揚げに挟むベーコンはハムでもOK。一緒にスライスチーズを入れてもよいですね。しっとり食感に仕上げるには、弱火~中火で焼くのがコツですよ。
20. 中華風に。厚揚げとチーズ卵のチリソース
中華料理の定番エビチリを、厚揚げで表現するレシピです。卵とチーズのまろやかさに、チリソースがよく合います。しょうがやにんにく入りで、ガツンとパンチも感じられるひと品です。お好みで赤唐辛子とはちみつを加えれば、スイートチリソースのような味わいにアレンジできますよ。
21. 揚げたてをどうぞ。厚揚げチーズカツ
肉が少なくても厚揚げで十分満腹感を得られるチーズカツ。厚揚げのむっちりとした食感がクセになります。チーズと一緒に大葉や梅、明太子などを挟んでアレンジしてもよいですね。小さいサイズで作れば、お弁当に活躍しますよ。
22. 箸が止まらない。キムチーズ厚揚げカツ丼
肉がないけどボリュームのあるごはんを作りたいときは、こちらのレシピにトライしましょう。めんつゆで味付けはラクチンです。厚揚げが煮汁をたっぷり含み、マイルドな卵と絡みます。キムチととろけるチーズの最高コンビとも相まって、箸がどんどん進みますよ。
23. 軽食にも。ピザ風厚揚げチーズ
フライパンでピザ風に焼き上げる、厚揚げチーズです。ケチャップやマヨネーズ、コーン缶など身近な材料で作れます。ランチやおやつ、軽食にもってこいですよ。しっかり食べたいひとは、ベーコンや輪切りのピーマンなどを加えてもよいですね。
24. 粒マスタードを効かせて。厚揚げホットサンド
厚揚げでボリューミーなホットサンドを作ってみませんか。ハニーマスタードソースを絡める厚揚げは、甘さのなかにピリッとしたアクセントを感じます。シャキシャキのキャベツ、とろけるチーズと一緒に、がぶっと頬張りましょう。
厚揚げの人気ランキング