栄養情報(1人あたり)
606kcal
27.1g
21.3g
82.5g
78g
3.4g
作り方
1
キムチを細切りにします。
2
たまねぎをスライスにします。
3
厚揚げを半分に切り、厚揚げの中(白い豆腐の部分)に切り込みを入れます。
4
切り込みの中に、チーズと細切りのキムチを詰めます。(はみ出ない程度にパンパンに入れてOKです!)
5
中火程度に熱したフライパンに、油をひかずに油揚げを乗せて焼きます。
6
両面をこんがり焼いて、きれいな焼き色がつけばOKです!
7
親子鍋(小さいフライパンでも可)にめんつゆと水、スライスしたたまねぎを入れて煮立たせます。
8
焼いた厚揚げを割下の中に入れ、弱火~中火でひっくり返しながら味を染み込ませます。
9
たまねぎに火が通り、厚揚げが馴染んだら、「追いチーズ」を適量かけ、溶き卵をまんべんなく上からかけ入れてフタをします。
10
卵がお好みの固さになったら完成です!ごはんの上にのせて、「追いキムチ」と万能ねぎをトッピングして召し上がれ!
コツ・ポイント
油抜きをするとさらにヘルシーになります。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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