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3. 宝石箱みたい！メロンのシャルロットケーキ
生のメロンをたっぷり使うメロンのシャルロットケーキは、特別な日にぴったりなケーキです。メロンを丸くくり抜いてたっぷり盛り付け、リボンをあしらえばまるで宝石箱。生メロンのピューレと生クリームだけで作るムースは、ひんやりクリーミーで絶品です。
4. インパクト抜群！ティラミスシャルロット
一般的なティラミスを、シャルロットケーキとしてアレンジするケーキです。パーティーのときに用意すれば、珍しい姿に驚かれ盛り上がりますよ。濃いめのコーヒーを染み込ませたビスキュイ生地はしっとりほろ苦くて、甘いクリームを引き立てます。ティラミスクリームは濃厚でリッチな味わいです。
5. 小ぶりでかわいい。食パンのシャルロットフリュイ
ビスキュイ生地の代わりにサンドイッチ用食パンで器を作るシャルロットケーキです。サンドイッチ用食パンを底と側面にしきオーブンで焼けば、カリっと硬くてしっかりとした器になりますよ。中には生クリームにヨーグルトの酸味を効かせるムースをたっぷり詰めます。ムースとフルーツの相性抜群です。
見た目がかわいいシャルロットケーキでおもてなし♪
貴婦人の帽子のようなシャルロットケーキは、見た目がかわいくおもてなしにぴったり。リボンをあしらいプレゼントのような見た目にしたり、宝石箱のようなフルーツたっぷりのケーキにしたりとアレンジ自在です。
さくふわのビスキュイ生地の中に、ひんやりとろけるムースやババロアがたっぷり♪スポンジケーキとはひと味違うシャルロットケーキを楽しんでくださいね。
さくふわのビスキュイ生地の中に、ひんやりとろけるムースやババロアがたっぷり♪スポンジケーキとはひと味違うシャルロットケーキを楽しんでくださいね。
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