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1、ティラミス風
可愛いグラスなどに、マスカルポーネやスポンジなどを重ねていくだけでティラミススコップケーキの完成です。写真のように1人分ずつ作っても良いですし、大きめのプレートなどにたくさん作って切り分けてもOK。
2、チョコレートクリーム
チョコレートクリームやスポンジ、ホイップクリームを重ねていき、クリスマスカラーのトッピングをすれば、クリスマスにぴったりのケーキの完成です。市販のものでも作れるお手軽さが魅力ですね!
3、クランベリージュースとマカロン
クリスマスカラーである「赤」をメインにしたトライフルです。ジュースやゼリーなどを一番下に入れ、マカロンやホイップクリームを重ねたら、クリスマス女子会にもぴったりの可愛いスイーツになりますね!
4、みんなで食べたいスコップケーキ
フルーツとクリームを重ねて作るスコップケーキに、ココアパウダーをたっぷり。チョコやココア系はどうしても色味が暗くなってしまいがちですが、苺をトッピングすることでよりおいしそうに仕上がりますね!
5、オレオとピーナッツバター
バニラ生地とココア生地を交互に重ねて、たっぷりのクリームでコーティング。その上に、オレオとクッキーを並べたら、甘いものが好きな人にはたまらないスコップケーキの完成です。仕上げにチョコスプレーをかけるんですが、クリスマスに使うならばカラースプレーにしたり、アラザンにしたりしてみると、よりクリスマスらしいスコップケーキになりますね!
6、まぁるいスコップケーキ
丸いスポンジにクリームを塗り、フルーツを盛り付けたら更にスポンジを…の繰り返しなんですが、挟むフルーツを変えることで、横から見ても可愛いスコップケーキになります。スポンジはご自身で焼いてもOKですし、市販のものを使っても美味しく作っていただけると思います。トッピングには甘酸っぱいベリー系フルーツをたっぷり載せ、思いっきり可愛く仕上げちゃいましょう。
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