ライター : 稲吉永恵

野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ

クリスマスのサラダは見た目と彩りが大事!

Photo by macaroni

クリスマスの食卓は、ローストチキンやグラタン、パスタなど、茶色やクリーム色の料理が多くなりがちですよね。そんなときには、彩り豊かなサラダを添えると、テーブル全体がぐっと華やかになります。

クリスマスらしさを演出するなら、ミニトマトや生ハムの赤色、ベビーリーフやブロッコリーの緑色、チーズやゆで卵の白色を組み合わせるのがおすすめです。

盛り付けでも、丸いお皿にリースのように盛ったり、野菜や生ハムを花のように巻いたりすれば、パーティーの主役にもなるサラダが完成しますよ。

クリスマスにおすすめのおしゃれサラダ10選

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クリスマスには、リースやブーケといった盛り付け方を工夫したものから、食材の色合いを生かしたものまで、種類豊富なサラダを取り入れてみませんか?ここでは、クリスマスの食卓に映えるおすすめのサラダを10選ご紹介します。

1. クリスマスリースサラダ

2. アボカドローズのフラワーサラダ

3. ブーケサラダ

4. スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ

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