ライター : leiamama

息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き!

クリスマスディナーにおすすめの副菜・サラダ4選

1. ワインがすすむ。5種のおしゃれなオードブル

Photo by macaroni

調理時間:20分
クリスマスディナーのスタートは、赤ワインに合うオードブル。片手でつまめる手軽さで、おしゃべりがはずみます。トッピングする具材をアレンジすれば、大人だけでなく子供も楽しめるオードブルになりますよ。

2. 映える♪ ブロッコリーとトマトのキッシュツリー

Photo by macaroni

調理時間:40分
ツリー型にデコレーションするキッシュは、写真映えするオードブルです。ディナーのスタートから、盛り上がること間違いなし!野菜嫌いの子供でも、思わずおかわりするおいしさですよ。

3. かわいい見た目!オープンミートパイ

Photo by macaroni

調理時間:30分
丸いパイ生地にたっぷりのひき肉を詰めて、ミニトマトとチャービルをトッピング。クリスマスリースをイメージさせるカラーが、目を引くミートパイです。ちょうどいいボリューム感は、オードブルにピッタリ!

4. 子供も一緒に作れる。ポテサラツリー

Photo by macaroni

調理時間:30分
ベースのアボカドポテトサラダに、皆で野菜を飾り付け♪ ブロッコリーやプチトマトなどの材料を思い思いに飾っていきます。子供でもできるので、ホームパーティーにはもってこい。楽しいパーティーを演出してくれます。

クリスマスディナーにおすすめのスープ3選

5. 缶詰で簡単。ボストンクラムチャウダー

Photo by macaroni

調理時間:15分
濃厚な味わいのクラムチャウダーが、ホタテの缶詰を使えば簡単にできます。汁ごと加えることで、ホタテの旨味がたっぷり。クリスマスのメイン料理と相性抜群ですよ。じゃがいもが煮崩れて、クリーミーなとろみをつけてくれます。トマトジュースで煮込む、マンハッタンクラムチャウダーもおすすめ!

6. プチプチ食感。ミックスビーンズのトマトスープ

Photo by macaroni

調理時間:20分
ミックスビーンズとゴロゴロ野菜で具だくさんのトマトスープレシピ。もち麦のプチプチ食感が楽しめますよ。コンソメとトマトピューレのシンプルな味付けが、クリスマスディナーのどんなメインとも合うんです。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS