特別な日に作りたい。ブーケサラダ
「ブーケサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。花束のように華やかなサラダです。生ハムや野菜をくるっと巻いてお花のように仕上げるだけで、食卓が一気に特別な雰囲気に。豪華な見た目なのに手軽に作れるのが嬉しいポイント。ぜひ母の日やお祝いの日に作ってみてくださいね。 2026年4月25日 更新
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調理時間
20 分
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下ごしらえ
・ミニトマトはヘタをとって洗い、半分に切ります。
・リーフレタスは水で洗い水気をよく切り、食べやすい大きさにちぎります。
作り方
1
ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
2
スナップえんどうはがくと筋を取り除きます。
3
水でよく洗い、水気を切らずに耐熱容器に入れてふんわりラップをかけます。
4
レンジ600Wで40〜50秒加熱します。
5
取り出したら粗熱を取り、半分に割きます。
6
ゆで卵は包丁の先端で、真ん中に一周V字の切り込みを入れます。
7
一周切れたら、半分に分けます。
8
きゅうりはピーラーで薄くむき、端から巻きます。
9
生ハムは縦半分に折るか、縦半分に切ったものを重ねて端から巻きます。形を整えて、花の形にします。
10
クッキングシートをブーケの形に整え、麻紐などで結びます。
11
リーフレタスをのせます。
12
全体のバランスを見ながら生ハム、ゆで卵、ミニトマト、スナップえんどう、きゅうりをのせて完成です。お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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