高級食材は不要！母の日の献立は豪華さより気持ち

Photo by macaroni

母の日は、日頃の感謝を込めて「ありがとう」を伝える日。献立は、高級食材を使う豪華さよりも気持ちが大切です。家庭で作りやすいレシピを選び、盛り付けや彩りのよさで特別感を出すのがおすすめ。コース風にすると満足度がアップしますよ。

この記事では、簡単なのに喜ばれる母の日向け献立をご紹介します。特別感がありながらむずかしくないメニューばかりなので、料理に自信がない方でも安心して挑戦できますよ。

献立のコツ

主菜で特別感を出す
副菜でバランス調整
デザートで締める

献立例1. 王道の洋風ごちそう献立

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主菜	ハンバーグ（デミグラスソース）
副菜	シーザーサラダ
副菜	かぼちゃのポタージュ
主食	パン or ライス
デザート	いちごのショートケーキ

献立のポイント

ハンバーグやシーザーサラダなど、外食風で満足度高い献立です。メインをごちそう感のあるハンバーグにすると、家族みんなで楽しめます。主食はパンにすればおしゃれに、ライスにするとしっかり満足感を出せますよ。

デザートはいちごのショートケーキを準備すれば、最後まで特別感を演出できます。見た目の華やかさと満足感を両立できる王道の献立構成です。

献立例2. さっぱり和食で体にやさしい献立

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主菜	鮭のホイル焼き
副菜	ほうれん草のおひたし
副菜	だし巻き卵
主食	ごはん
汁物	味噌汁
デザート	フルーツ

献立のポイント

やさしい味わいでホッとする和食献立は、年齢問わず食べやすいのが魅力です。ヘルシー志向のお母さん向けにおすすめで、感謝の気持ちがしっかり伝わります。

鮭は、ホイルで包んで蒸し焼きにすることでしっとりやわらかく仕上がり、失敗する心配がありません。さっぱりとしたおひたしやふんわりだし巻き卵は、鉄板の組み合わせ。素材そのもののおいしさを活かした、バランスのよい組み合わせです。