Name: 母の日に作りたい献立アイデア5選。喜ばれる主菜・副菜・デザートレシピを紹介
Cuisine: 日本

彩り豊かで食卓が一気に華やぐおもてなし献立は、イタリアンでまとめてみてはいかがでしょう。見た目も味わいも満足度の高い鶏もも肉のトマト煮に、フレッシュな副菜カプレーゼと香りとコクのあるブロッコリーのアヒージョを合わせることでご馳走感が出ます。

主食をバゲットにすると、トマト煮やアヒージョを最後まで楽しめますよ。口溶けの良いパンナコッタで、重すぎず最後まで心地よく締めくくれます。

献立例4. 時短で作れる母の日の簡単献立

Photo by macaroni

主菜	豚バラとキャベツの蒸し焼き
副菜	トマトときゅうりのサラダ
副菜	冷奴
汁物	コンソメスープ
主食	ごはん

献立のポイント

忙しい人や料理初心者にぴったりな、30分以内で完成する母の日献立です。火を使う工程が少なく失敗しにくい点がメリット。豚バラとキャベツの蒸し焼きは、脂のコクと野菜のフレッシュさを組み合わせることで、さっぱり仕上がります。

副菜のサラダと冷奴は和えるだけ、盛り付けるだけのお手軽レシピで、材料をそろえておけばパパッと準備できますよ。日常の延長で楽しめるごちそう献立です。

献立例5. ちょっと贅沢なご褒美ディナー献立

Photo by macaroni

主菜	牛ステーキ（ガーリックソース）
副菜	グリーンサラダ
副菜	マッシュポテト
汁物	オニオンスープ
主食	パン
デザート	チョコレートケーキ

献立のポイント

「ご褒美感」を重視した洋風献立です。ちょっと奮発したい特別な日にぴったり。ひとつひとつの調理はシンプルでも満足度が高いメニューばかりですよ。

主役のステーキにはフレッシュなサラダと口当たりのやさしいマッシュポテトを組み合わせることで最後まで飽きずに食べられます。デザートをチョコレートケーキで締めるとレストランのコースのような流れを意識した献立構成になり、おうちでも非日常感を演出できますよ。