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つぶしたアボカドを調味料で整え、食パンに挟むシンプルなサンドイッチ。やさしいコクとほんのりとした塩気が口いっぱいに広がります。レモンを加えるため、後味はすっきり。調理器具も最小限で済むうれしいレシピです。
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
245kcal
3.4g
16.3g
23.9g
22.2g
0.3g
色とりどりのフルーツを並べて作る、見た目もかわいらしいロールサンドです。クリームのしっとりとした口当たりと果物のフレッシュな香りが、爽やかな朝によく合います。持ち運びやすい形なので、散歩のお供にもぴったり。お好みのフルーツでアレンジも楽しめますよ。
ごはんに塩こんぶとごま油を混ぜて握る、手軽なおにぎり。クッキングシートで包んで成形すれば、手も汚れにくく後片付けもスムーズです。小口ねぎは前日に切っておくか、市販のカットねぎを使うと当日は混ぜるだけでOK。香ばしいごまの香りが食欲をそそるひと品です。
サバの水煮缶を使った冷や汁は、簡単なのに本格的な味わいを楽しめるのが魅力です。さらりとした口当たりで、朝ごはんにぴったり。きゅうりのポリポリとした食感が、心地よいアクセントになります。カッテージチーズやオリーブオイルを加えて、ちょっぴりおしゃれに仕上げましょう。
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