目次
17. 香ばしい風味でどんなお酒とも合う
しょうゆとごま油の香りが食欲をそそる、スティック焼きおにぎりです。かつおぶしと白いりごまを加えることで、シンプルながら風味豊かに仕上がります。フライパンにのせたら、動かさずにじっくり焼き色を付けるのがコツです。
18. 和風の味わいで日本酒のおつまみにぴったり
ちりめんじゃこや明太子の塩味と旨味を楽しめるスティックおにぎりです。風味と食感のアクセントに、白いりごまも加えます。大葉が外側に見えるように巻いて、美しく上品に仕上げましょう。
ラッピングアイデア
具材のトッピングで華やかに
定番のラップで包むやり方ですが、このように具材をきれいに並べれば、見た目も美しいステイックおにぎりに仕上がります。
柄入りクッキングシートでカフェ風に
ラップで巻いてから、おしゃれなクッキングシートでくるっと巻いたラッピングアレンジ。一気にカフェメニューのような雰囲気になりますね。
プレートに並べて写真映え
このように、包装紙やマスキングテープでアクセントをつけてもおしゃれになりますよ。端のほうをねじってもかわいいですね。
スティックおにぎりで食卓やお弁当に彩りを♪
スティックおにぎりは、食べやすさと見た目の華やかさを両方兼ね備えています。お弁当にはもちろん、具材やラッピングの工夫次第で、おもてなし料理やおつまみにもなる万能メニューです。紹介したレシピやラッピングアイデアを参考に、スティックおにぎりをぜひ作ってみてくださいね。
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