⑤ カキフライの和定食セット

カキフライは、みそ汁や漬物と相性が抜群です。和風の副菜や汁物を選べば良いので、どの家庭でも取り入れやすいですよ。

組み合わせのポイント

  1. みそ汁や漬物などと組み合わせると簡単に和定食献立が作れる
  2. カキフライが油っぽいので、おひたしや和え物などさっぱりとした副菜でバランスを取る

カキフライに合う「汁物レシピ」3選

献立は揚げ物をメインにするため、汁物は軽めでだしベースにするのがポイント。また野菜多めにするとバランスが取りやすくなります。

6. 豆腐とわかめと油揚げのみそ汁

献立のポイント

  1. あっさりとした具材のみそ汁を合わせるとフライの重たさを軽減できる
  2. 同じ海産物であるわかめは相性抜群

7. 玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

献立のポイント

  1. あっさりとしたコンソメスープは洋風献立にマッチ
  2. 玉ねぎ以外に、キャベツやにんじん、きのこ類を使ってもおいしい

8. 豆腐のすまし汁

献立のポイント

  1. あっさり薄味のすまし汁は、カキフライの旨みを邪魔しない
  2. きのこのすまし汁もさっぱりして相性抜群

そのまま使えるカキフライ献立例1. サクサク×さっぱり副菜

Photo by macaroni

主菜カキフライ(タルタルソース)
副菜キャベツとみかんのサラダ
汁物豆腐とわかめと油揚げのみそ汁
タルタルソースの酸味や柑橘を使うサラダのさわやかさで揚げ物も軽い仕上がりになります。
みそ汁をプラスすることでホッとひと息つける献立に。
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