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5位 玉ねぎ(23票)
玉ねぎの甘みをじっくり引き出した天ぷらです。揚げることでとろっとした食感になり、噛むたびに自然な甘さと旨みがじんわりと広がります。素朴ながら満足感のある味わいが魅力で、天ぷらとしても人気の食材です。
6位 ピーマン(21票)
ほろ苦さと香ばしさが絶妙な、ピーマンの天ぷら。揚げることで苦味がやわらぎ、衣の香りとともにさっぱりとした味わいを楽しめます。サクサクの衣とみずみずしい果肉のバランスがよく、油っこさを感じさせない軽やかな口当たりが特徴です。
7位 ししとう(19票)
ピリッとした風味がアクセントの、ししとうの天ぷらです。衣の香ばしさとほろ苦さが相まって、ついつい箸が進む大人の味わいが魅力。塩を軽く添えるとより風味が引き立ち、サクッとした衣と口に広がる風味がクセになりそうです。
8位 さつまいも(18票)
しっとりとした甘みが魅力の、さつまいもの天ぷら。外はカリッと中はほくほくで、自然な甘みが口いっぱいに広がるため、子どもにもぴったりのメニューです。揚げることで旨みが凝縮し、おやつ感覚でも楽しめます♪
9位 かぼちゃ(17票)
やさしい甘みとほくほくした食感が魅力の、かぼちゃの天ぷら。薄衣で揚げることで素材のほくほく感が際立ち、彩り豊かで見た目にも食欲をそそります。香ばしい衣が旨みを包み込み、食べるたびに満足感があるのも魅力です。
10位 大葉(16票)
さわやかな香りが広がる大葉の天ぷらです。ひと口食べれば、軽やかな衣に包まれた香味が口いっぱいに広がります。さっぱりとした爽やかな風味が箸休めにもぴったりで、天ぷらの盛り合わせに欠かせないメニューです。
海老やきのこ、野菜など、天ぷらに合う食材にはさまざまな種類のものがあります。塩で素材本来の味を楽しんだり、天つゆでまろやかに味わったり。いろいろな具材を試してみて、シンプルながら奥深い日本の伝統食である天ぷらを存分に楽しみましょう♪
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